Wieder ist Spargelzeit. Geniessen, ohne zum Tierquäler zu werden.  Mayonnaise ohne (Tierquäler-)Eier schmeckt genau so gut und gibt es in Bio-Läden (Veginaise), aber auch im Coop unter der Bezeichnung "Free from" - ohne Eier und ohne Lactose.

Aber Achtung: Bei Coop hat die Bio-Mayonnaise mit Eier das V-Label  - die vegane "freefrom"-Mayonnaise nicht! Das V-Label bei Coop stiftet mehr Verwirrung als Einkaufshilfe. So werden Yoghurts mit diesem V-Label als "ovo-lacto-vegetarisch" gekennzeichnet, obwohl es gar keine Eier drinn hat. Salat komplet. Empfehlung an die Konsumenten: V-Label nicht beachten, das Kleingedruckte lesen (mehr dazu: www.vgt.ch\dokumentationen\vegi-label.htm).

Weitere tierfreundliche Einkaufshilfen: www.vgt.ch/vegan-einkaufen